Salmones Camanchaca S.A. es una de las empresas fundadoras de la industria del salmón de Chile, con más de 30 años de trayectoria en base a una integración completa en la cadena de valor, desde la
genética para reproductores que generan ovas propias; la producción de smolts en agua dulce; el
cultivo y engorda en centros en el mar; plantas de procesamiento primario y secundarios; y hasta
la presencia en los principales mercados de destino del producto.
Actualmente la compañía cultiva, procesa y comercializa salmónidos, específicamente Salmón Atlántico y Coho de manera propia y verticalmente integrada. Además es parte de una asociación en cuentas por participación para el cultivo de trucha arcoíris.