Factor de conversión de alimento (FCR)

La FCR mide la cantidad de alimento necesario para producir 1 kg de pescado, y es una medida de eficiencia y la sustentabilidad de la producción, en la medida en que describe la cantidad de recursos que se requieren para una producción animal determinada. Se calcula sobre un acumulado continuo de 12 meses; actualizado trimestralmente.

 

relación de conversión de alimento = cantidad de alimento (tonelada)
(biomasa cosechada – biomasa inicial de repoblación) + biomasa de mortalidad

1,19

1T

1,17

2T

1,17

3T

1,16

1T

1,19

2T

1,18

3T

1,19

4T

1,20

1T

1,21

2T

1,20

3T

1,17

4T

1,27

1T

1,21

2T

1,23

3T

1,21

4T

1,27

1T

1,30

2T

1,30

3T

1,29

4T

1,24

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